Description
à l’huile d’olive et huile de colza bio.
Un condiment élaboré pour le goût épicé mais aussi pour les ingrédients qui le compose, alliée le rhizome de gingembre bio, rhizome frais de curcuma bio, le poivre noir, l’huile d’olive et l’huile de colza bio. Le curcuma dont le principe actif est la curcumine connue pour ses vertus anti inflammatoires principalement contre l’arthrose.
La curcumine est mieux assimilée par l’organisme humain quand il est accompagné par le gingembre, le poivre noir et un corps gras.
Le gingembre aussi est anti inflammatoires , aide à la digestion, réchauffe les extrémités
Ce condiment se déguste en apéritif sur un toast ou avec des pâtes ou du riz, mais aussi sur le pôisson et viande grillé.
Pour 100 g
Gingembre frais bio 47g, curcuma frais bio10,5g, poivre noir 2,1g, ail 7,2g, oignon 11g, huile olive 6g, huile de colza12g, vinaigre balsamique blanc 4,1g, sel <1g.
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