Confiture allégée de gingembre au safran

Description

Cette confiture est la première d’une série de produits au gingembre frais bio (Gingembre > 65%).

Les bienfaits du gingembre

Le gingembre est connu pour ses nombreuses vertus, avec un gout fort épicé, il est réchauffant de l’intérieur, puis les extrémités. Le gingembre aide à la digestion, évite le ballonnement et la fermentation, il permet des meilleures sécrétions biliaires.

Le gingembre peut calmer l’inflammation articulaire.

Contre les nausées.

Peut vous aider en début de migraine.

Comment utiliser la confiture de gingembre au safran ?

La confiture de gingembre agrémenté par l’arrière-gout forale du safran peut être utilisée de différentes façons :

• Sur un toast au petit déjeuner.
• Dans un thé vert pour vous réchauffer les extrémités.
• Pour faire un plat sucré salé comme le poisson ou crevette au gingembre.

Quelques précautions d’utilisation

Pour les personnes ayant des calculs biliaires. Peut être mal tolérer par les personnes souffrantes d’ulcère gastrique, peuvent aggraver les problèmes eczéma et psoriasis par son effet (moore) réchauffant périphérique.